Ингредиенттер:

Сабудана / Тапиока маржаны - 1 кесе зәйтүн майы - 2 шай қасық пияз - 1/2 жасыл бұрыш - 1 1/2 шай қасық Карри жапырақтары - 1 шай қасық қыша тұқымдар - 1/2 шай қасық Зире тұқымы - 1/2 шай қасық Су - 1 1/2 кесе Картоп - 1/2 кесе куркума ұнтағы - 1/8 шай қасық Гималай қызғылт тұзы - 1/2 шай қасық Құрғақ қуырылған жержаңғақ - 1/4 кесе кориандр жапырақтары - 1/4 кесе лайм шырыны - 2 шай қасық

Дайындалуы:

Сабудана / тапиока інжу-маржандарын 3 сағат бойы тазалап, жібітіңіз, содан кейін суды төгіп тастаңыз. және шетте ұстаңыз. Енді соустарға арналған табаны алып, оны қыздырып, зәйтүн майын қосыңыз, содан кейін қыша дәндерін қосыңыз, зире тұқымдары оны шашыратып жіберіңіз. Енді карри жапырақтарымен бірге пиязды, жасыл чили кесектерін қосыңыз. Енді тұз куркума ұнтағы мен пісірілген картопты қосып, жақсылап қуырыңыз. Тапиока меруерттерін, қуырылған жержаңғақ кориандр жапырақтарын қосып, 2 минут қуырыңыз. Енді лайм шырынын қосыңыз, содан кейін жақсылап араластырыңыз және оны ыстық етіп ұсыныңыз!