Ингредиенттер:

• Апельсин 6-8 немесе қажетінше
• Крем 400мл (бөлме температурасында)
• Қант 1/3 кесе немесе дәміне қарай
• Ваниль эссенциясы ½ шай қасық
• Апельсин қабығы 1 шай қасық
• Апельсин шырыны 2 ас қасық
• Лимон шырыны 2 ас қасық
• Апельсин тілімдері
• Жалбыз жапырағы

Бағыттары:

• Кесу апельсиндерді ұзыннан екіге бөліңіз, оның целлюлозасын алып тастап, таза ыдыс жасап, оның шырынын сығып, бір жаққа қойыңыз.
• Кәстрөлге кілегей, қант, ванильді, апельсин дәмін қосып, жақсылап шайқаңыз.
• Жалынды қосып, өте баяу отта қайнағанша (10-12 минут) араластыра отырып пісіріңіз.
• Жалынды өшіріңіз, жаңа апельсин шырынын, лимон шырынын қосыңыз. & жақсылап шайқаңыз.
• Жалынды қосып, баяу отта бір минут пісіріңіз және сүзгіден өткізіңіз.
• Тазартылған апельсин қабығына жылы порсет құйып, бірнеше рет түртіп, қалдырыңыз. тоңазытқышта 4-6 сағатқа қоямыз.
• Апельсин тілімдерімен, жалбыз жапырағымен безендіріп, салқындатылған күйде (9-10 құрайды) қызмет етіңіз!