Ингредиенттер

• 2 ас қасық таза зәйтүн майы
• 4 кесе брокколи гүлі, (1 бас брокколи)
• 4-6 түйір сарымсақ, туралған
• 1/4 кесе су
• тұз және бұрыш

Нұсқаулар

Зәйтүн майын үлкен табада орташа отта қыздырыңыз. Сарымсақты бір шымшым тұзбен қосып, хош иісті болғанша қуырыңыз (шамамен 30-60 секунд). Брокколиді табаға қосып, тұз бен бұрыш қосып, 2-3 минут қуырыңыз. 1/4 кесе суды қосыңыз, қақпақты ашыңыз және тағы 3-5 минут немесе брокколи жұмсақ болғанша пісіріңіз. Қақпақты алып, табадан қосымша су буланып кеткенше пісіріңіз.

Тамақтану

Қызмет көрсету: 1 кесе | Калориялар: 97 ккал | Көмірсулар: 7г | Ақуыз: 3г | Май: 7г | Қаныққан майлар: 1г | Натрий: 31 мг | Калий: 300 мг | Талшық: 2г | Қант: 2г | А дәрумені: 567IU | С дәрумені: 82 мг | Кальций: 49 мг | Темір: 1 мг