Құрамы:

• Құлпынай 700 г
• Йогурт 700 г
• Бал 70 г
< li>Гелатин 50 г

Пісіру нұсқаулары:

1. Ыдыста 30 грамм желатинді сығып, 100 мл су қосыңыз. Оған біраз уақыт отыруға рұқсат етіңіз.
2. Қызыл қабат үшін 200 грамм құлпынай қойыңыз. Қалған құлпынайларды турап, десерт табағының түбіне және шетіне салыңыз.
3. Өзіңіз қойған құлпынайларды майдалап турап, бөлек ыдысқа салыңыз.
4. Йогурт пен оған 30 грамм жылы сұйық желатин қосыңыз. Қоспа біртекті болғанша араластырыңыз.
5. Желатинді йогуртты туралған құлпынай қосылған ыдысқа қосыңыз. Барлығын араластырып, 50 грамм бал қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
6. Құлпынай-йогурт қоспасын десертті ыдысқа құйып, туралған құлпынайларды жабыңыз.
7. Тәтті тоңазытқышта 1-2 сағатқа тоңазытқышқа қойыңыз, ол қатып қалады.
8. li>
9. Екінші қабат үшін 200 грамм құлпынай алып, блендермен пюре аласыз.
10. Құлпынай пюресіне еріген желатинді қосып, біртекті болғанша араластырыңыз.
11. Құйыңыз. десерттің бірінші қабатының үстіне құлпынай пюресін салыңыз.
12. Тәтті пішінді десерт толығымен қатқанша, тоңазытқышта 3 сағат немесе одан да көп уақытқа қойыңыз.
13. Қатты болғаннан кейін алыңыз. десертті пішіннен алып, оны қызмет көрсетуге дайын болғанша тоңазытқышта сақтаңыз.
14. Құлпынай мен йогурт дәмін тамаша үйлестіретін керемет және сергітетін тағамнан ләззат алуға дайын болыңыз.