Ингредиенттер:
1. 1 кесе қара күріш
2. 5 кесе су
3. Дәміне қарай тұз

Рецепт:
1. Қара күрішті сумен жақсылап жуыңыз.
2. Қысым пешке жуылған күріш пен суды қосыңыз.
3. Күрішті жұмсақ әрі жұмсақ болғанша қысыммен пісіріңіз.
4. Дәміне қарай тұз қосып, жақсылап араластырыңыз.
5. Дайын болғаннан кейін, ыстықтан шығарып, ыстықтай беріңіз.