Бөлінген сары даль | पीली मूंग दाल: 1 кесе
Тұз | नमक: дәміне қарай
зімбір | Өткізу: 1 дюйм (туралған)
Жасыл бұрыштар | हरी मिर्ची: 2-3 дана. (туралған)
Карри жапырақтары | कड़ी पत्ता: 8-10 дана. (туралған)
Қара бұрыш | काली मिर्च: 1 шай қасық (жаңа ұнтақталған)

Мұнда мен сары моң даланы алдым, оны жақсылап жуып, 4-5 сағатқа жібітемін, жақсылап суланған соң суды ағызып, сүзгіден өткізіп алыңыз. Моонг даласындағы артық су.
Оны ұнтақтау құмырасына құйыңыз және жартылай дөрекі паста жасау үшін импульстік режимді және ұнтақтауды пайдаланыңыз, су қоспаңыз, егер ұнтақтау кезінде мәселе туындаса, өте аз ғана су қосыңыз, ұнтақтау кезінде тек қасықпен араластырыңыз, сонда ол біркелкі ұнтақталған болады.
Ұнтақталғаннан кейін ыдысқа салыңыз да, енді тұз, жасыл бұрыш, карри жапырақтары мен жаңадан ұсақталған қара бұрыш бұршағын қосыңыз. Жаңа ұнтақталған қара бұрышты қолданғаныңызға көз жеткізіңіз, өйткені бұл ойын ауыстырғыш және ол вадтың дәмін жақсартады.
Барлық ингредиенттерді қосқаннан кейін жақсылап араластырыңыз, көп шайқамауыңыз керек, айға арналған қамыр. vade дайын.
Енді орташа жоғары отта қуыруға арналған майды қойыңыз, май жеткілікті қызған соң, саусақтарыңызды суға салып, бхаджия қамырының кішкене бөлігін алып, ыстық майға құйыңыз, оларды пішіндеудің қажеті жоқ. , олар қызған майға құйылғаннан кейін пішінін қалыптастырады.
Бхадзияларды орташа отта қытырлақ және алтын қоңыр түске айналғанша қуырыңыз.
Қуырылғаннан кейін оны електен алып, ыстық және қытырлақ бхадзияларды ұсыныңыз. ерекше ащы кокос жаңғағы.