ИНГРЕДИЕНТТЕР:

- Ноқат (കടല) - ½ кесе (100 г)
- куркума ұнтағы (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼-шай қасық
(ഉപ്പ്) - ½ + 1 шай қасық
- Су (വെള്ളം) - 1+1 кесе (500 мл)
- шикі жолжелкен (1 кесе)

>- Піл табанының ямасы (ചേന) - 1 кесе
- Сары қияр (വെള്ളരിയ്ക്ക) - 1 кесе
- Карри жапырақтары (കറിവേപ്പില) - 1+2 шұңқыр ുപൊടി) - ½ шай қасық
- кокос майы (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 ас қасық
- Қыша дәндері (കടുക്) - ½ шай қасық
- Қара грамм / Урад Дал (ഉഴുന്ന്) - 1 ас қасық
- Зире тұқымдары (ചെറകക қосулы
- Құрғақ қызыл чили (ഉണക്കമുളക്) - 2 дана
- Үгітілген кокос жаңғағы (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 кесе
- Қара бұрыш ұнтағы (1-ші шәй) пуон
- Ұсақталған жаңғақ (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 2 ас қасық