Ингредиенттер:

• Саңырауқұлақтар
• Гхи
• Дәмдеуіштер
• Май

Рецепт:

Бұл мангалор саңырауқұлағы майы қуырылған дәмді және оңай дайындалатын тағам. Ол жаңа саңырауқұлақтар, май және хош иісті дәмдеуіштер қоспасынан жасалған. Бұл рецепт жер дәмін бай және хош иісті май негізіндегі соуспен біріктіреді. Оны гарнир немесе негізгі тағам ретінде ұсынуға болады және күрішпен немесе ротимен жақсы үйлеседі. Бұл тағамды жасау үшін, саңырауқұлақтарды дәмдеуіштер қоспасында маринадтаудан бастаңыз, содан кейін олар дайын болғанша және барлық дәмдерді сіңіргенше оларды майға қуырыңыз. Бұл рецепт - батыл және ащы дәмді ұнататын барлық саңырауқұлақ әуесқойлары үшін міндетті түрде көріңіз!