• КВИНОА САЛАТЫ РЕЦЕПТІ ҚҰРАМЫ:
• 1/2 кесе / 95г квиноа - 30 минут қайнатылған
• 1 кесе / 100 мл су< /li>
• 4 кесе / 180г Ромайн жүрегі (салат) - жұқалап туралған (қалыңдығы 1/2 дюймдік жолақтар)
• 80г / 1/2 кесе Қияр - кішкене кесектерге кесілген
< li>80г / 1/2 кесе Сәбіз - кішкене кесектерге кесілген
• 80г / 1/2 кесе Жасыл болгар бұрышы - кішкене кесектерге кесілген
• 80г / 1/2 кесе Қызыл қоңырау Бұрыш - ұсақ кесектерге туралған
• 65г / 1/2 кесе Қызыл пияз - туралған
• 25г / 1/2 кесе Ақжелкен - майдалап туралған
• 50г / 1 /3 кесе Каламата зәйтүні - туралған
• Салат дайындау рецепті Ингредиенттер:
• 2 ас қасық қызыл шарап сірке суы
• 2 ас қасық зәйтүн майы - (Мен органикалық суық сығымдалған зәйтүн майын қолдандым)
• 3/4 - 1 ас қасық үйеңкі шәрбаты НЕМЕСЕ дәміне қарай (👉 үйеңкі шәрбатын өз талғамыңызға қарай реттеңіз)
• 1/2 шай қасық сарымсақ (3 г) - ұсақталған
• 1/2 шай қасық құрғақ орегано
• Дәміне қарай тұз (1/2 шай қасық қызғылт Гималай тұзын қостым)
• 1/4 Шай қасық Ұнтақталған қара бұрыш

ӘДІСІ:

Су таза болғанша квиноаны жақсылап шайыңыз. 30 минут қайнатыңыз. Ылғалданғаннан кейін жақсылап сүзіп, кішкене кастрюльге жіберіңіз. Су құйып, қақпағын жауып, қайнатыңыз. Содан кейін отты азайтып, 10-15 минут немесе квиноа піскенше пісіріңіз. Піскеннен кейін бірден араластыратын ыдысқа салып, суығанша жіңішке етіп жайыңыз.

Қалыңдығы 1/2 дюйм салат жапырақтарын ұсақтап, көкөністердің қалған бөлігін тураңыз. Квиноа толығымен салқындаған соң, үстіне туралған көкөністерді салыңыз, жабыңыз және оны пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышта салқындатыңыз. Бұл көкөністердің қытырлақ және балғын күйінде қалады.

Салатқа арналған таңғышты дайындау үшін - Кішкене банкаға қызыл шарап сірке суын, зәйтүн майын, үйеңкі сиропын, ұсақталған сарымсақ, тұз, құрғақ орегано, қара бұрыш қосыңыз. Біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз. Оны бір жаққа қойыңыз. 👉 Салат сорпасындағы үйеңкі шәрбетін ӨЗ ДӘМІҢІЗГЕ ТАҢДАҢЫЗ.

Дайын болған кезде салат сорпасын қосып, қызмет етіңіз.

МАҢЫЗДЫ КЕҢЕС:
👉 Қалыңдығы шамамен 1/2 дюймдік ром салат жапырақтары
👉 Көкөністерді пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышта суытыңыз. Бұл көкөністердің қытырлақ және балғын күйін сақтайды.