Ингредиенттер:
- Күріш
- Жасымық
- Су
- Тұз
- Май

Бұл күріш Доза рецепті Тамилнаду Доса деп те аталатын оңтүстік үнділік нәзіктік. Керемет қытырлақ және дәмді тағамды жасау үшін осы қарапайым қадамдарды орындаңыз. Алдымен күріш пен жасымықты бірнеше сағатқа жібітіңіз, содан кейін су мен тұзды араластырыңыз. Қамырды бір күн бойы ашытыңыз. Креп тәрізді дозаны майы бар жабыспайтын табада пісіріңіз. Өзіңіз таңдаған чатни мен самбармен бірге қызмет етіңіз. Бүгін шынайы оңтүстік үнді тағамынан дәм татыңыз!