Ингредиенттер:

• 2 жұмыртқа
• 1 1/2 кесе сүт (2%, 1%, тұтас) (355 мл)
• 1 шай қасық. рапс немесе өсімдік майы (немесе бір ас қасық сары май, ерітілген) (5 мл)
• 1 кесе әмбебап ұн (120 г)
• 1/4 шай қасық. тұз (1 г) (немесе дәмді үшін 1/2 шай қасық) (2 г)
• 1 шай қасық. ваниль сығындысы (тәтті үшін) (5 мл)
• 1 ас қасық. түйіршіктелген қант (тәтті үшін) (12,5 г)

Бұл рецепт өлшеміне қарай 6-8 крепті жасайды. Пеште орташа және орташа жоғары температурада пісіріңіз - 350-375 F.

Құралдар:

• жабыспайтын таба немесе крепе таба
• Креп жасау жинағы (қосымша)
• Қол араластырғыш немесе Блендер
• Шөміш
• Шпатула

Бұл демеушілік бейне емес, барлық пайдаланылған өнімдерді мен сатып алдым.

Жоғарыдағы сілтемелердің кейбірі серіктестік сілтемелері болып табылады. Amazon Associate ретінде мен талаптарға сай сатып алулардан табыс табамын.

Транскрипт: (жартылай)

Сәлеметсіз бе, Мэттпен бірге ас үйге қайта қош келдіңіз. Мен сіздің жүргізушіңіз Мэтт Тейлормын. Бүгін мен сізге крептерді қалай жасауға болатынын көрсетемін немесе французша айтылуы крепе деп ойлаймын. Менде крептер туралы видео түсіру туралы өтінішім бар еді, мінекей. Крептерді жасау шынымен оңай, мен мұны істей алсам, сіз жасай аласыз. бастайық. Алдымен кейбір адамдар мұны блендермен жасағанды ​​ұнатады, сондықтан менде блендер бар, бірақ мен мұны қолмен араластырғышпен жасаймын, қаласаңыз стендтік араластырғышты қолдануға болады, немесе шайқауды қолдануға болады. Алдымен 2 жұмыртқа, 1 жарым кесе сүттен бастайық, бұл 2 пайыз сүт, бірақ сіз 1 пайызды немесе толық сүтті, егер қаласаңыз, 1 шай қасықтан пайдалана аласыз. Бұл рапс майы немесе өсімдік майын қолдануға болады. Сондай-ақ кейбір адамдар майды сары маймен алмастырып, бір ас қасық сары майды алып, оны ерітіп, сол жерге қоюды ұнатады. Жарайды, мен мұны жақсылап араластырамын. Енді мен 1 кесе әмбебап ұн және 1 төртінші шай қасық қосамын. тұз. Және бұл крептерге арналған негізгі қамыр. Егер сіз тәтті крепті жасағыңыз келсе, мен не істегенді ұнатамын, мен 1 шай қасық қосқым келеді. ваниль сығындысы және бір ас қасық түйіршіктелген қант. Егер сіз дәмді креп жасап жатсаңыз, ваниль сығындысын қалдырыңыз, қантты қалдырыңыз және қосымша жарты шай қасық қосыңыз. тұз. Мұны бірге араластырыңыз. Мінекей. Енді қандай да бір себептермен ол өте түйіршік болса және сіз кесектерді шығара алмасаңыз, оны сүзгіден өткізуге болады. Енді кейбір адамдар мұны тоңазытқышта шамамен бір сағат бойы салқындатады, мен мұны істемеймін, мен мұны қажет деп санамаймын, бірақ егер сіз қамырмен қиындыққа тап болсаңыз, әрине болады. Енді бұл қамыр дайын. Жарайды, мен пештегі жылуды орташа және орташа жоғары деңгейге ауыстырамын. Енді менде 8 дюймдік жабыспайтын таба бар, оларда сіз сатып алуға болатын креп табағы бар, егер сіз солардың біреуін алғыңыз келсе, сілтемені төменде саламын немесе оларда мына кішкентай креп жасау жинақтары бар. Сіз бұл өте керемет деп ала аласыз, мен төменде сипаттамаға сілтеме жасаймын. Енді табамыз қызып бара жатқанда, мен де көп емес, аздап сары майды аламын, оны табаға саламыз. Менде шөміш бар және ол қамырдың төрттен бір шынысын сыйдырады, егер сізде мұндай шөміш жоқ болса, қаласаңыз, төрттен бір шыныаяқты ғана пайдалануға болады, бірақ бұл өте жақсы жұмыс істейді.