Тізім:

1 libra de fideos Mafaldine (o penne)
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
3-4 dientes de ajo asado
1 lata de chiles chipotle en adobo (solo la salsa)
2 - 2,5 таза де crema esspesa
1/4 таза де агуа де макарон
1 таза де кесо пармезано ралладо
1,5 таза de queso parmesano rallado
sal, pimienta, ajo, cebolla en polvo, pimienta de cayena, copos de pimiento rojo
2 кухарада де мантекилла (пара салса)
2 кухарада де мантекилла (міндетті емес)
1 libra de pechuga de pollo
aceite de aguacate
perejil

Нұсқаулар:

Su ajo asado agregando aceite, sal y pimienta, y envolviéndolo en papel дайындаңыз. де алюминий. 40 минутта 400 градусқа дейін тұрыңыз.

Hervir los fideos en agua salada según las indicaciones del paquete (жақында 1-2 минуттан кейін жұмысты аяқтаңыз).

Таңдаулы кондициялар комбинациясын қолдайды. Caliente una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto y agregue aceite de aguacate. Сату 1-2 минуттан кейін 400 градусқа дейін жетуге болады, ол 165 градусқа дейін температурада тіркеледі. (opcionalmente, unte con mantequilla antes de meter al horno)

Comience su salsa agregando mantequilla a una sartén y saltee las cebollas y pimientos. Una vez que las verduras se ablanden, agregue ajo. Жалғастырыңыз, Crema Espesa y deje hervir және luego reduzca және fuego lento. Agregue la salsa de chipotle y el queso. Mezcle hasta que el queso se derrita y se combine en la salsa y sazone al gusto. Agregue los fideos de pasta escurridos a la salsa y mezcle para combinar. Agregue 1/4 taza de agua de pasta según sea necesario for adelgazar la salsa si está demasiado espesa. Corte el pollo y colóquelo encima de la pasta y adorne con perejil picado.