Май – 5 ас қасық
Қара кардамон – 1жоқ
Бұрыш жүгері – 7-8 дана
Тмин – 2 шай қасық
Жасыл чили тілігі – 3-4 дана
туралған пияз – 1 кесе
Текшелерге кесілген картоп – 1 кесе
туралған сәбіз – ½ кесе
Үршікті кесілген бұршақ – ½ кесе
Тұз – дәміне қарай
Су – 4 кесе
Басмати күріш – 2 кесе
Бұршақ – ½ кесе