• Пяз (пияз) қуырылған 1 кесе
• Кажу (кешью жаңғағы) 10-12
• Лехсан (сарымсақ) 8-10 түйір
• Адрак (Зімбір) 2 дюймдік кесектер
• Хари мирч (Жасыл бұрыш) 2
• Су 3-4 ас қасық
• Сиыр еті (тарш) 1 кг 15 % май, т.б...

-Тегістегішке қуырылған пиязды, кешью жаңғағын, сарымсақ, имбирь, жасыл бұрышты қосып, жақсылап ұнтақтаңыз.
-Су қосып, жақсылап ұнтақтаңыз және жағына қойыңыз.
-Үлкен науаға сиыр еті, ноқат ұны, ұнтақталған пастаны, шикі папайя пастасын қосыңыз...
...Парата мен чатни ка сағат кареинге қызмет етеді!