Бхинди Бхарта - қуырылған бамия пюресі мен дәмдеуіштермен, пиязбен және қызанақпен хош иістендірілген дәмді үнді вегетариандық тағамы. Бұл оңай рецепт тамаша гарнир болып табылады және оны роти немесе күрішпен біріктіруге болады.