Ас үй дәмі

Беракая Сенагапаппу карри рецепті

Беракая Сенагапаппу карри рецепті

Ингредиенттер:
Беракая (жота асқабақ), Сенагапаппу (Чана Дал), май, Авалу, Минапаппу, қыша, Джеелакарра, Удад дал, пияз, жасыл чили, карри жапырақтары, хинг, тұз, Халди, Мирчи, Даниялу , Су.

Нұсқаулар:
1. Жота асқабағын жуып, қабығын аршып, кішкене кесектерге кесіңіз.
2. Сондай-ақ, 1 кесе Чандальді жуып, суға салып қойыңыз.
3. Табада 2-3 ас қасық майды қыздырып, аву, минапаппу, қыша, джелакарра қосып, шашыратыңыз.
4. Олар шашырап кеткенде, удад дал, туралған пияз, туралған жасыл бұрыш және карри жапырақтарын қосыңыз.