Ингредиенттер

Қамырға
Ұн (барлық мақсатта) – 1¼ кесе
Жарма жарма (суджи) – 1 ас қасық
Разрыхлитель – ½ шай қасық< br>Пісіру содасы – ¾ шай қасық
Тұз – бір шымшым
Қант – бір шымшым
Түзбе – 2 ас қасық
Май – 1 ас қасық
Су – қажетінше

Тұздық үшін
Зәйтүн майы – 2 ас қасық
Ұсақталған сарымсақ – 1 шай қасық
Қиыршық түйіршіктер – 1 шай қасық
Туралап туралған қызанақ – 2 кесе
Түзілген пияз – ¼ кесе
Тұз – дәміне қарай
Орегано/итальян дәмдеуіштері – 1 шай қасық
Бұрыш ұнтағы – дәміне қарай
Насыбайгүл жапырақтары(қалау бойынша) – бірнеше бұтақ
Су – сызықша