Ингредиенттер:

-Pedazos de muslo de pollo ½ кг (дешуэдо)

-Агуа 3 таза

-Намак (сал) 1 ж ½ кухарадита

-Сирка (винагре) 2-3 кухарада

-Харина де триго цернида 3 таза

-Полво де полло 1 жыл ½ кухарадас

-Полво де лехсан (аджо) 1 кухарадита

-Полво де мирч лал (пимиенто рохо) 1 кухарадита о ал густо

-Агуа 1 жыл ½ таза

-Aceite de cocina para freír

-Mayonesa ½ таза

-Сальса пиканте 2 кухарада

-Salsa de tomate 2 cucharadas

-Makaron de mostaza 1 y ½ cucharadita

-Namak (sal) 1 pizca o al gusto

-Polvo de pollo ½ cucharada

-Polvo de pimentón 1 cucharadita

-Namak (sal) ¼ cucharadita o al gusto

-Polvo de kali mirch (pimienta negra) 1 cucharadita

-Polvo de cebolla 1 y ½ cucharadita

-Polvo de zeera (comino) 1 cucharadita

-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) ½ cucharada o al gusto

-Polvo de lehsan (ajo) 1 y ½ cucharadita

Дайындаған Полло Кружиенте:

-Golpee los pedazos de muslo de pollo con la ayuda de un martillo de cocina o un mazo de carne.

-En un tazón, agregue los pedazos de muslo de pollo, agua, sal, vinagre y mezcle bien, cubra y deje reposar durante 2-3 horas.

-En un tazón, agregue la harina de trigo, el polvo de pollo, el polvo de ajo, el polvo de pimiento rojo y mezcle bien.

-En un tazón aparte, agregue agua.

-Ahora recubra los trozos de pollo marinados en la mezcla de harina seca, luego sumérjalos en agua y vuelva a recubrirlos en la mezcla de harina seca.

-En un wok, caliente el aceite decocina y fría el pollo a fuego lento hasta que esté dorado (шамамен. 7-8 минут).

Гамбургеза үшін сальса дайындаңыз:

-Тазон, майонеза, сальса пиканте, қызанақ сальса, мостаза макарон, саль и мецле биен.< /p>

Мезкла де Эспецияны дайындау:

-En un tazón, agregue polvo de pollo, polvo de pimentón, sal, polvo de pimienta negra, polvo de cebolla, polvo de comino, polvo de pimiento rojo, polvo de ajo, cubra y agite bien. ¡Ең бастысы! el pan de hamburguesa, agregue mayonesa, iceberg, trozo de pollo frito crujiente, rebanada de queso, айсберг, жалапенос, сальса де гамбургеса дайындау және кубра кон otro pan.

-¡Sirva con papas fritas y salsa de қызанақ!