Ингредиенттер: - 4 үлкен картоп - 1/2 кесе жасыл бұршақ - 1/2 кесе нан үгіндісі - 1/2 шай қасық қызыл чили ұнтағы - 1/2 шай қасық гарам масала - 1/2 шай қасық чаат масала - 1/4 кесе туралған кориандр жапырақтары - 2 ас қасық жүгері ұны - дәміне қарай тұз Чаат үшін: - 1 стакан сүзбе - 1/4 стакан тамаринд чутни - 1/4 кесе жасыл шоколад - 1/4 кесе сев - 1/4 кесе майдалап туралған пияз - 1/4 кесе майдалап туралған қызанақ - себіңіз - Чаат масала - себіңіз - қызыл чили ұнтағы - дәміне қарай тұз Нұсқаулар: - картопты қайнатыңыз, қабығын аршып, езіңіз. Бұршақ, нан үгіндісі, қызыл чили ұнтағы, гарам масала, чаат масала, кориандр жапырақтары, жүгері ұны және тұз қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және тиккиге айналдырыңыз. - Табада майды қыздырып, тиккиді екі жағы қызарғанша қуырыңыз. - Тиккилерді қызмет көрсететін табаққа салыңыз. Әрбір тиккиді сүзбе, жасыл чутни және тамаринд чатнімен толтырыңыз. Сев, пияз, қызанақ, чаат масала, қызыл чили ұнтағы мен тұзды себіңіз. - Алу тиккисін дереу ұсыныңыз. Ләззат алыңыз! МЕНІҢ ВЕБ САЙТЫМДА ОҚУДЫ ЖАЛҒАСТЫРУ