Ингредиенттер:

• 2 фунт шошқа еті, кесілген
• 2 орташа алма, өзегі аршылып, сегіз бөлікке кесілген
< li>1 кесе тауық сорпасы
• 1/4 кесе қоңыр қант, оралған
• 1/2 шай қасық ұнтақталған даршын
• 1/4 шай қасық ұнтақталған қалампыр
• 1/4 шай қасық бұрыш
• 1/4 шай қасық тұз

1. Жедел кастрюльде шошқа етін алма, тауық сорпасы, қоңыр қант, даршын, қалампыр, бұрыш және тұзбен біріктіріңіз.

2. Қақпақты бекітіп, қысым клапанын SEALING күйіне орнатыңыз. Ет Құс еті параметрін таңдап, пісіру уақытын жоғары қысымда 25 минутқа орнатыңыз. Уақыт аяқталғанда, қысымның табиғи түрде 10 минут бойы таралуына мүмкіндік беріңіз, содан кейін қалған қысымды тез босатыңыз.

3. Шошқа етін және алманы қызмет көрсету табағына жіберіп, қызмет етуге дайын болғанша фольгамен жабыңыз.

4. Осы уақытта ҚҰРУ параметрін таңдап, ҚОСУ параметріне реттеңіз. Қалған сұйықтықты қайнатыңыз және қақпағын ашпай 15-20 минут немесе ол қоюланғанша пісіріңіз. Шошқа тілімдерінің үстіне қасық. Қызмет көрсетіңіз және ләззат алыңыз!