Сұлы жармасы

Ингредиенттер

- 30-40 г Сұлы

- 100-150мл Сүт

- ¼ шай қасық Даршын p>

- 10-15 гм Аралас тұқымдар

- 100 - 150г Жемістер

- 1 қасық Өсімдік ақуызы ұнтағы

- Хош иістер (қосымша)- Какао ұнтағы, ваниль эссенциясы

Будда ыдысы

Ингредиенттер

- 30-40 г квиноа

- 30г Ноқат, малынған

- 40 г Панир

- 1 шай қасық сарымсақ, ұсақталған

- 50 г сүзбе

- 1 шай қасық зәйтүн майы

- ½ шай қасық Чаат масала

- 2 шай қасық Чоле масала

- Дәміне қарай тұз

- Дәміне қарай қара бұрыш ұнтағы

- Гарнирлеуге арналған жаңа кориандр жапырақтары

Үнді жайлы тағам

Дал Тадка

- 30 гм сары ай даль, малынған

- 1 ас қасық Сарымсақ

- 1 шай қасық Джера

- 2 дана Құрғақ қызыл бұрыш

- 1 шай қасық Сарымсақ, туралған

- 1 шай қасық Зімбір, туралған

- 2 ас қасық Пияз, туралған

- 1 ас қасық Томат, туралған

- 1 шай қасық Жасыл бұрыш, туралған

- 1 шай қасық куркума ұнтағы

- 1 шай қасық кориандр ұнтағы

- Дәміне қарай тұз

Буға пісірілген күріш

h4>

- 30 г ақ күріш, малынған

- Қажетінше су

Соя Масала

- 30 г соя шағын кесектері

- 1 ас қасық Пияз, туралған

- 1 ас қасық Май

- 1 шай қасық Джера

- 2 ас қасық Томат, туралған

- 1 шай қасық Сабжи масала

- Дәміне қарай тұз

- 1 шай қасық куркума ұнтағы

- ½ шай қасық Гарам масала (міндетті емес)

- Жаңа піскен кориандр бұтағы, безендіруге арналған