ინგრედიენტები

ზეთი - 3 ჩ/კ

ნიორი - 1 ს/კ

სტაფილო - 1 ​​ჭიქა

მწვანე წიწაკა - 1 ჭიქა

წითელი წიწაკა - 1 ჭიქა

ყვითელი წიწაკა - 1 ჭიქა

ხახვი - 1 ნომერი

ბროკოლი - 1 თასი

პანერი - 200 გრ

მარილი - 1 ჩ/კ

პილპილი - 1 ჩ/კ

წითელი ჩილის ფანტელები - 1 ჩ/კ< /p>

სოიოს სოუსი - 1 ჩ/კ

წყალი - 1 ს/კ

გაზაფხულის ხახვის წყაროები

მეთოდი

1. აიღეთ ზეთი ქადაში და გააცხელეთ.

2. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი და მოშუშეთ რამდენიმე წამით.

3. დაუმატეთ სტაფილო, მწვანე წიწაკა, წითელი ბულგარული წიწაკა, ყვითელი ბულგარული წიწაკა, ხახვი და კარგად აურიეთ.

4. შემდეგ დაამატეთ ბროკოლის ნაჭრები, კარგად აურიეთ და მოურიეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.

5. დაამატეთ პანერის ნაჭრები და ნაზად აურიეთ ყველაფერი.

6. სუნელისთვის დაამატეთ მარილი, პილპილის ფხვნილი, წითელი წიწაკის ფანტელები და სოიოს სოუსი.

7. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დაამატეთ ცოტა წყალი. კვლავ აურიეთ.

8. დააფარეთ ქადაის თავსახური და მოხარშეთ ბოსტნეული და პანერი 5 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.

9. 5 წუთის შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და კარგად აურიეთ.

10. გემრიელი ბოსტნეული Paneer Stir Fry მზად არის მიირთვათ ცხელი და სასიამოვნო.