• 2 sendok teh lenga zaitun utawa lenga sayur-sayuran
• 1 Bawang
• Bawang putih, 4 siung
• 1 sendok makan jahe parut
• Uyah kanggo rasa
• 1/2 sendok teh mrica ireng
• 1 sendok teh Jinten
• 1 sendok teh bubuk kari
• 2 sendok teh Garam masala
• 4 Tomat cilik, disigar
• 1 kaleng (300g-drained) Chickpeas,
• 1 kaleng (400ml) Santan
• 1/4 ikat Ketumbar seger
• 2 sendok teh jeruk nipis/lemon
• Sega utawa naan kanggo sajian

1. Ing wajan gedhe panas 2 tablespoons saka lenga zaitun. Tambah bawang sing disigar lan goreng nganti 5 menit. Tambahake papak sing disigar, jahe sing wis disigar lan masak nganti 2-3 menit.

2. Tambah jinten, kunir, garam masala, uyah lan mrico. Masak 1 menit.

3. Tambah tomat sing disigar lan masak, aduk sok-sok, nganti alus. Udakara 5-10 menit.

4. Tambahake kacang buncis lan santen. Nggawa dicampur menyang godhok, banjur ngurangi panas kanggo medium-kurang. Simmer kanggo 5-10 menit. Nganti rada kenthel. Priksa bumbu lan tambah uyah yen perlu.

5. Pateni geni lan aduk ketumbar sing disigar lan jus lemon.

6. Sajikan nganggo sega utawa roti naan.