Bahan:
- Bawang
- Cabe Merah
- Asam jawa
- Jaggery
- Minyak Goreng
- Garam

Ullipaya karam, uga diarani kadapa. erra karam, minangka bumbu pedhes lan rasa sing bisa dinikmati karo idly, dosa, lan beras. Chutney bawang gaya Andhra iki minangka panganan pokok ing pirang-pirang rumah tangga lan nambah tendhangan sing enak kanggo panganan apa wae. Kanggo nggawe ullipaya karam, diwiwiti kanthi tumis bawang bombay lan lombok abang ing lenga nganti mateng. Ngidini nganti adhem banjur dicampur karo asam jawa, jaggery, lan uyah nganti sampeyan entuk konsistensi sing alus lan bisa disebar. Ullipaya karam bisa disimpen ing wadhah kedap udara lan didinginkan nganti rong minggu, dadi tambahan sing trep lan serbaguna kanggo panganan sampeyan.