Bahan:
3 bawang merah, bawang putih 5 lembar, 1 ubi gedhe, 3 sdm minyak zaitun, 2 sdt jinten, 1 sdt cabe rawit, 1 sdm paprika manis, 1 sdm kayu manis, beberapa sprigs thyme seger. , 2 kaleng 400ml chickpeas, 1 800ml kaleng tomat San Marzano utuh, 1.6L banyu, 3 sendhok teh uyah jambon, 2 tandan ijo collard, 1/4 cangkir kismis manis, sawetara sprigs seger parsley

Petunjuk: < br>1. Bawang bombay dipotong dadu, disigar sacoro apik, lan dikupas lan dipotong dadu ubi
2. Kalorake panci stok ing medium panas. Tambah lenga zaitun
3. Tambah ing bawang lan papak. Banjur, tambahake wiji jinten, bubuk cabe, paprika, lan kayu manis
4. Diwenehi panci aduk kanthi becik lan tambahake thyme
5. Tambahake kentang manis lan kacang buncis. Aduk rata
6. Tambah ing tomat lan remuk kanggo ngeculake jus
7. Tuangake banyu rong kaleng tomat
8. Tambah uyah jambon lan aduk kanthi becik. Nguripake geni kanggo godhok, banjur godhok ing medium kanggo 15 menit
9. Copot godhong saka collard sayuran ijo lan wenehake chop kasar
10. Tambahake sayuran ijo menyang godhok bebarengan karo kismis garing
11. Transfer 3 cangkir saka rebusan menyang blender lan campuran ing medium dhuwur
12. Tuang campuran maneh menyang godhok lan aduk kanthi becik
13. Piring lan dekorasi karo parsley sing anyar disigar