Bahan:

Sabudana / Tapioka Mutiara - 1 tuwung Minyak Zaitun - 2 Sdm Bawang Putih - 1/2 Sdm Cabe Ijo - 1 1/2 Sdt Daun Kari - 1 Sdm Sawi wiji - 1/2 sdt wiji jinten - 1/2 sdt banyu - 1 1/2 cangkir Kentang - 1/2 cangkir bubuk kunyit - 1/8 sdt Himalaya Pink Salt - 1/2 sdt kacang panggang garing - 1/4 cangkir ketumbar godhong - 1/4 cangkir jus jeruk nipis - 2 sdt

Panyiapan:

Resik lan rendam mutiara Sabudana/tapioka suwene 3 jam, banjur copot banyune. lan tetep aside. Saiki njupuk saucepan panas lan nambah lenga zaitun lan banjur nambah wiji sawi, wiji jinten supaya splutter. Saiki tambahake bawang bombay, irisan lombok ijo bebarengan karo godhong kari. Saiki nambah uyah bubuk kunir lan kentang masak lan tumis kanthi apik. Tambahake mutiara tapioka, godhong ketumbar kacang panggang lan tumis nganti 2 menit. Saiki tambahake jus jeruk, banjur aduk rata lan sajikan panas!