Bahan:

Nyiyapake Saus Kebo:

• Makhan (Mentega) ½ Cup (100g)
• Panas. saus ½ cangkir
• Kecap ½ sdt
• Sirka (Cuka) ½ sdt
• Garam jambon Himalaya ¼ sdt utawa kanggo rasa
• Lehsan bubuk (Bawang putih bubuk) ½ sdt
• Cayenne bubuk ½ sdt
• Kali mirch bubuk (Ireng mrica bubuk) ¼ sdt

Siapkan Ayam:

• Fillet ayam tanpa balung 2 (350g) (dipotong separo saka tengah)
• Garam jambon Himalaya ½ sdt utawa secukup rasa
• Bubuk kali mirch ( Mrica ireng) ½ sdt
• Paprika bubuk 1 sdt
• Bawang bombay 1 sdt
• Minyak goreng 1-2 sdm
• Olper's Cheddar keju kaya sing dibutuhake
• Olper's Mozzarella keju kaya sing dibutuhake
• Makhan (Mentega) sing dibutuhake
• Irisan roti adonan asem utawa Roti pilihan sampeyan
• Makhan (Mentega) kubus cilik kaya sing dibutuhake

Petunjuk:

Nyiyapake Saus Kebo:

• Ing panci, tambahake mentega, saos pedas, kecap asin, cuka, uyah jambon, bubuk bawang putih, bubuk cabe rawit & bubuk mrica ireng.
• Aktifake geni, aduk nganti alus lan masak kanthi geni cilik sedhela.
< li>Ayo nganti adhem.
• Siapkan Pitik:
• Ing jar, tambahake uyah jambon, bubuk mrica ireng, bubuk paprika, bubuk bawang lan godhok nganti alus.
• Ing fillet pitik, sprinkle bumbu sing wis disiapake & gosok alon-alon ing loro-lorone.
• Ing wajan wesi tuang, tambahake minyak goreng, fillet sing wis dibumbui & masak ing geni sedheng saka loro-lorone nganti rampung (6-8 menit) & olesake lenga goreng ing antarane, banjur potong-potong, potong kasar lan sisihake.
• Parut keju cheddar & keju mozzarella kanthi kapisah lan sisihake.
• Olesake wajan wesi cor nganggo mentega & roti panggang irisan roti adonan asem saka loro-lorone lan sisihake.
• Ing wajan sing padha, tambahake pitik sing disigar, mentega & aduk nganti mentega cair.
• Tambahake saus kebo sing wis disiapake, keju cheddar, keju mozzarella, tutup & masak ing geni cilik nganti keju nyawiji (2-3 menit).
• Ing irisan roti asem panggang, tambahake pitik & keju sing ilang lan ndhuwur karo irisan roti liyane kanggo nggawe sandwich (dadi 4). -5 sandwic).