• RESEP SALAD QUINOA BAHAN-BAHAN:
• 1/2 Cup / 95g Quinoa - Rendam 30 menit
• 1 cup / 100ml Water< /li>
• 4 cangkir / 180g Romaine Heart (Lettuce) - diiris tipis (1/2 inch strip tebal)
• 80g / 1/2 cup Timun - dipotong cilik
< li>80g / 1/2 cup Wortel - potong cilik
• 80g / 1/2 cup Lonceng Ijo - potong cilik
• 80g / 1/2 cup Lonceng Abang Mrica - dipotong cilik
• 65g / 1/2 cangkir Bawang Merah - disigar
• 25g / 1/2 cangkir Parsley - disigar alus
• 50g / 1 /3 tuwung Kalamata Olives - cincang
• Resep Saos Salad Bahan:
• 2 Sendok Makan Cuka Anggur Merah
• 2 Sendok Makan Minyak Zaitun - (Aku wis nggunakake lenga zaitun kadhemen organik)
• 3/4 nganti 1 Sendok Maple Syrup UTAWA kanggo rasa (👉 SESUAIKAN SYRUP MAPLE SESUAI KALIAN)
• 1/2 Sendok Teh Bawang Putih (3g) - cincang
• 1/2 Sendok Teh Oregano Kering
• Uyah kanggo rasa (Aku wis nambah 1/2 Sendok teh uyah Himalaya pink)
• 1/4 Sendok Teh Giling Mrica Ireng

CARA:

Bilas quinoa nganti banyune bening. Rendhem nganti 30 menit. Sawise direndhem saring sak tenane lan pindhah menyang pot cilik. Tambah banyu, tutup lan nggawa menyang godhok. Banjur ngurangi panas lan masak nganti 10 nganti 15 menit utawa nganti quinoa masak. Yen wis mateng, enggal-enggal transfer menyang mangkuk campuran lan disebarake kanthi tipis supaya adhem.

Iris-iris selada sing kandel 1/2 inci lan potong sayuran sing isih ana. Sawise quinoa wis rampung adhem, tutup karo sayuran sing disigar, tutup lan adhem ing kulkas nganti siap digunakake. Iki bakal njaga sayuran tetep garing lan seger.

Kanggo nyiyapake salad dressing - Tambah cuka anggur abang, lenga zaitun, sirup maple, bawang putih cincang, uyah, oregano garing, mrico ireng menyang jar cilik. Nyampur kanthi becik kanggo gabungke. Sisihaken. 👉 SESUAIKAN SIRUP MAPLE ing saus salad SESUAI karo rasa sampeyan.

Yen wis siap, tambahake saus salad lan sajikan.

TIPS PENTING:
👉 Suwir-suwir. romaine lettuce kira-kira 1/2 inci kandel
👉 Sayuran diwutahake ing kulkas nganti siap digunakake. Iki bakal njaga sayuran tetep asri lan seger.