Curd rice minangka panganan India Kidul sing krim lan enak sing digawe saka beras lan yogurt sing dimasak. Piring populer iki asring dadi sajian pungkasan ing dhaharan India Kidul. Bisa dinikmati polos utawa disajikake karo sisih acar utawa chutney pedhes. Dikenal kanthi sifat sing nyenengake, sega curd bisa digunakake kanggo nyegerake weteng sawise mangan panas. Saliyane tekstur sing sugih lan krim, sajian iki uga menehi manfaat kanggo kesehatan. Campuran beras lan yogurt minangka sumber kalsium sing apik, lan uga nyedhiyakake dosis probiotik sing apik kanggo mbantu pencernaan.