Bahan:

4 bêsik bawang putih
cilik jahe
5 bêsik ijo
1 sdm doubanjiang
1/2 sdm kecap.
1 sdt kecap asin
1 sdt cuka ireng
siram minyak wijen panggang
1/2 sdm sirup maple
1/4 cangkir kacang tanah
1 sdt wijen putih
140g mie ramen kering
2 sdm minyak alpukat
1 sdt gochugaru
1 sdt cili padi ditumbuk

Petunjuk:

1. Godhok banyu kanggo mie
2. Sacoro apik chop papak lan jahe. Sacoro apik chop bawang ijo supaya bagean putih lan ijo misah
3. Nggawe saos tumis kanthi nggabungake doubanjiang, kecap, kecap ireng, cuka ireng, minyak wijen panggang, lan sirup maple
4. Panaskan wajan nonstick nganti medium panas. Tambahake kacang lan wiji wijen putih. Panggang kanggo 2-3 menit, banjur disisihake
5. Godhok mie kanggo setengah wektu kanggo paket instruksi (ing kasus iki 2min). Alon-alon ngeculake mie nganggo sumpit
6. Selehake panci bali menyang medium panas. Tambahake lenga alpukat banjur bawang putih, jahe, lan bagian putih saka bawang ijo. Tumis kurang luwih 1 menit
7. Tambah gochugaru lan serpihan cabe sing disigar. Sauté kanggo menit liyane
8. Saring mie lan tambahake ing wajan banjur saos goreng. Tambahake bawang ijo, kacang panggang, lan wijen nanging simpen sawetara kanggo hiasan
9. Tumis sawetara menit, banjur piring mie. Dihiasi karo sisa kacang, wijen, lan bawang ijo