Bahan:

Kanggo kue:
2 1/3 cangkir (290g) Tepung
2 sendok teh Baking powder
1/2 sendok teh Baking soda
1/2 sendok teh Garam
1/2 cangkir (115g) Mentega, empuk
1/2 cangkir (120ml) Minyak
1½ cangkir (300g) Gula
3 Endhog
1 tuwung (240ml) Buttermilk (luwih yen perlu)
1 sendok teh ekstrak Vanila

Kanggo frosting:
2/3 cangkir (150g) Mentega, empuk
1/2 cangkir (120ml) ) Krim kental, dingin
1¼ cangkir (160g) Gula icing
2 sendok teh Ekstrak Vanila
1¾ cangkir (400g) Krim keju

Dekorasi:
taburan confetti

Pituduh:
1. Nggawe kue: Preheat oven nganti 350F (175C). Lapisi rong loyang kue bunder ukurane 8-inci (20cm) nganggo kertas parchment lan lebokake sisih ngisor lan pinggir.
2. Ing mangkuk siji, ayak glepung, baking powder, baking soda, nambah uyah, aduk lan sisihake.
3. Ing mangkuk gedhe krim bebarengan butter lan gula. Banjur nambah endhog, siji ing wektu, ngalahake nganti digabungake sawise saben tambahan. Tambah lenga, ekstrak vanilla lan aduk nganti digabung.
4. Ganti campuran glepung lan buttermilk, diwiwiti kanthi nambahake 1/2 saka campuran glepung, banjur 1/2 saka buttermilk. Banjur baleni proses iki. Ngalahake nganti lengkap sawise saben tambahan.
5. Dibagi adonan ing antarane panci sing disiapake. Panggang watara 40 menit, nganti tusuk untu sing dilebokake ing tengah metu resik.
6. Allow jajan kanggo kelangan kanggo 5-10 menit ing panci, banjur ngeculake saka telusur lan supaya kelangan rampung ing rak kawat.
7. Nggawe frosting: ing mangkuk gedhe, ngalahake keju krim lan butter nganti alus. Tambah gula bubuk lan ekstrak vanila. Beat nganti alus lan krim. Ing mangkuk kapisah, ngalahake krim abot nganti puncak kaku. Banjur lebokake ing campuran keju krim.
8. Majelis: Selehake siji lapisan cake karo sisih warata mudhun. Nyebar lapisan frosting, nyelehake lapisan kapindho kue ing ndhuwur frosting, sisih warata munggah. Nyebarake frosting kanthi rata ing sisih ndhuwur lan pinggir kue. Dekorasi pinggir kue nganggo taburan.
9. Dinginake paling sethithik 2 jam sadurunge disedhiyakake.