Bahan-bahan:

1 lb. Kacang Kacang Ireng Kering, 4 cangkir Duduh kaldu utawa kaldu ayam, 1/4 cangkir Mentega, 1 Jalapeno dipotong dadu cilik (opsional), 1 Bawang Sedheng, 2 Ham Hocks utawa Ham Balung utawa Turkey Necks, 1 sendhok teh Uyah, 1 sendhok teh Mrica Ireng