Bahan:

Roti tradisional Uzbek utawa jinis roti liyane, wedhus utawa daging sapi, wortel, kentang, bawang bombay, tomat, sayuran ijo, uyah, mrico, rempah-rempah liyane.

Panyiapan. Proses:

Rebus daging ing banyu, mbusak umpluk. Godhok nganti mateng. Tambah sayuran lan godhok nganti masak. Roti dipotong dadi potongan cilik lan ditambahake ing duduh kaldu sawise nggodhok. Godhok roti sawetara menit nganti alus lan enak.

Layanan:

Digambar ing tray gedhe, disuguhake karo sayuran ijo, lan kadhangkala ora nguntungke krim utawa yogurt. Biasane dipangan panas-panas lan luwih enak ing dina sing adhem.

Kauntungan:

Ngisi, bergizi, sehat, lan enak.