Bahan

• 1 tuwung godhong ketumbar seger
• 1/2 cangkir godhong mint seger
• 1-2 cabe ijo (sesuai selera)
• 1 sendok teh jus lemon
• 1/2 sendok teh wiji jinten
• Uyah kanggo rasa
• Banyu yen perlu

Petunjuk

Kanggo nggawe chutney ijo sing gampang lan cepet, diwiwiti kanthi ngumbah godhong ketumbar lan mint sing seger. Copot batang sing kandel kanggo mesthekake campuran alus.

Ing blender utawa gilingan chutney, tambahake godhong ketumbar, godhong mint, lombok ijo, jus lemon, wiji jinten, lan uyah. Setel cabe ijo miturut pilihan bumbu.

Tambahake banyu sethithik supaya bahan-bahan kasebut bisa dicampur kanthi lancar. Nyampur nganti sampeyan entuk tempel sing apik. Kerok ing sisih pinggir yen perlu kanggo nggabungake kabeh bahan.

Icipi chutney lan atur uyah utawa jus lemon yen perlu. Yen sampeyan duwe rasa sing dikarepake, pindhahake chutney menyang mangkuk.

Chutney ijo sing cerah iki cocok kanggo sandwich, minangka cemilan kanggo cemilan, utawa malah minangka bumbu karo masakan favorit. Simpen sisa-sisa ing wadhah kedap udara ing kulkas nganti seminggu.