Bahan

Cabe abang bubuk : 1/2 sendhok teh
Jinten bubuk : 1/2 sendok teh
Ketumbar bubuk : 1/2 sendok teh
Kunyit bubuk : 1/4 sendok teh
Chaat masala : 1/2 sdt
Uyah ireng : 1 sdt
Kacang (digodhog) : 400 gram
Lenga : 1 sdm
Jinten : 1/2 sdt
Tempel jahe lan bawang putih : 1/ 2 sdt
Bubur asam jawa : 1/4 cangkir
Timun (dicincang) : 1
Bawang (dicincang) : 1 ukuran cilik
Tomat (dicincang) : 1
Kentang (digodhog) : 2 ukuran medium
Tempel cabe ijo : 1-2
Katumbah seger (dicincang)
Mint (dicincang)
Jus lemon

Petunjuk

Kanggo Nyiapake Chana Chaat Masala, gawe adonan saka bubuk cabe abang, bubuk jinten, bubuk ketumbar, bubuk kunir, chaat masala, lan uyah ireng.
Kanggo Chana Chaat Assembling, panasake lenga, tambahake jinten, jahe lan tempel bawang putih, kacang buncis sing wis digodhog. Masak sawetara menit. Tambah pulp asam, banjur timun, bawang bombay, tomat, kentang rebus, lan tempel cabe ijo. Nyampur kanthi becik. Garnish karo katumbah seger, mint disigar, lan jus lemon.