Bahan: - 2 kentang gedhe, digodhog lan ditumbuk - 2 cangkir glepung gandum - 1 sendok teh tempel jahe-bawang putih - 1 sendok teh minyak - 1 sendok teh wiji jinten - Garam kanggo rasa - Lenga kanggo goreng Kanggo resep, diwiwiti kanthi gabungke kentang tumbuk. lan glepung gandum. Tambahake tempel jahe-bawang putih, wiji jinten, lan uyah miturut rasa menyang campuran glepung lan knead adonan. Sawise adonan siap, njupuk bagian cilik lan gulungake nganti ketebalan medium. Potong bagean sing digulung iki dadi bentuk bunder cilik lan lempitan dadi bentuk samosa. Goreng samosa iki nganti coklat emas. Tuangake lenga sing berlebihan lan sajikan panas karo chutney sing dipilih!