Bahan:

1. 1 tuwung glepung ragi

2. 1/2 cangkir glepung beras

3. 1/4 tuwung urad dal

4. 1 sendhok teh uyah

5. Banyu

Petunjuk:

1. Rendhem urad dal suwene 4 jam.

2. Giling dal dadi konsistensi adonan sing alus.

3. Ing mangkuk kapisah, gabungke ragi lan glepung beras.

4. Nyampur adonan urad dal.

5. Tambah uyah lan banyu yen perlu kanggo entuk konsistensi adonan dosa.

Masak Dosa:

1. Panaskan wajan kanthi panas sedheng.

2. Tuangake adonan ing wajan lan disebarake kanthi bentuk bunder.

3. Tuangake lenga ing ndhuwur lan masak nganti garing.

Cutney Kacang:

1. Panaskan 1 sendok teh minyak ing wajan.

2. Tambah kacang 2 sendok, chana dal 1 sendok, lombok abang garing 2, asam jawa cilik, klapa 2 sendok, lan tumis nganti werna emas entheng.

3. Campuran iki digiling nganggo banyu, uyah, lan sepotong jaggery kanggo nggawe chutney sing alus.