Pancake Kentang Isi Daging
- Minyak goreng 2 sdm
- Pyaz (Bawang bombay) disigar 1 gedhe
- Tempel Adrak lehsan (Tempel bawang putih) 1 sdm
- Kiwi daging sapi. (Daging sapi giling) ½ kg
- Lal mirch bubuk (Cabe abang bubuk) 1 sendhok teh utawa secukup rasa
- Zeera (Jinten) dipanggang & ditumbuk 1 sdt
- Kali mirch (mrica ireng) ditumbuk 1 sdt
- Namak (Uyah) 1 sdt utawa secukup rasa
- Hara dhania (ketumbar seger) disigar 2-3 sdm
- Aalo (Kentang) digodhog 700g
- Makhan (Mentega) 1 & ½ sdm
- Anda (Telur) 1
- Wêdakakêna lehsan (wêdakakêna Bawang putih) ½ sdm
- li>
- Paprika bubuk 1 sendhok teh
- Kali mirch bubuk (Ireng mrica bubuk) 1 sendhok teh
- Namak (Uyah) 1 sendhok teh utawa kanggo rasa
- Maida. (Glepung serbaguna) ¾ Cangkir
- Minyak goreng kanggo nggoreng
- Ing wajan, tambahake minyak goreng, bawang bombay lan tumis sedhela.< /li>
- Tambahake tempe bawang putih jahe, aduk rata lan masak nganti 1-2 menit.
- Tambahake daging sapi giling lan aduk nganti berubah warna lan masak ing geni gedhe nganti garing (kira-kira 8). -10 menit).
- Tambahake wêdakakêna lombok abang, wiji jinten, mrica ireng sing ditumbuk, uyah, aduk rata & masak nganti 4-5 menit.
- Tambahake ketumbar seger, aduk rata lan supaya adhem.
- Ing mangkok, tambahake kentang & remukan kanthi apik kanthi bantuan masher.
- Tambahake mentega, endhog, bubuk bawang putih, bubuk paprika, bubuk mrica ireng, uyah. ,campur & remuk kanthi bantuan sendok.
- Tambahake glepung serbaguna & aduk nganti digabungake kanthi apik lan sisihake.
- Ing permukaan sing digunakake, glepung bledug garing, tambahake jumlah cilik. campuran kentang lan nyebar kanthi bantuan sendok greased, nambah isi mince (1 tbsp) ing tengah, klumpukne kabeh campuran kentang kanggo nggawe patty, bledug glepung garing & alon-alon flatten karo bantuan saka tangan greased kanggo nggawe pancake (dadi 6 -7).
- Ing wajan, panasake lenga goreng & goreng pancake ing geni cilik saka loro-lorone nganti emas.
- Sajikan karo krim sing ora nguntungke lan dekorasi karo parsley/katumbah seger.< /li>
- Minyak goreng 2 sdm
- Pyaz (Bawang bombay) dicincang 1 gedhe
- Tempel Adrak lehsan (Tempel bawang putih) 1 sdm
- li>
- Daging sapi qeema (Daging sapi giling) ½ kg
- Lal mirch bubuk (Cabe abang bubuk) 1 sendhok teh utawa kanggo rasa
- Zeera (jinten) panggang & ditumbuk 1 sendhok teh
- Kali mirch (mrica ireng) ditumbuk 1 sendhok teh
- Namak (Uyah) 1 sendhok teh utawa sacukupe
- Hara dhania (ketumbar seger) disigar 2-3 sdm.
- Aalo (Kentang) digodhog 700g
- Makhan (Mentega) 1 & ½ sdm
- Anda (Telur) 1
- Bubuk Lehsan ( Bawang putih bubuk) ½ sdt
- Paprika bubuk 1 sdt
- Kali mirch bubuk (Ireng mrica bubuk) 1 sdt
- Namak (Uyah) 1 sdt utawa kanggo rasa< /li>
- Maida (Tepung serbaguna) ¾ Cangkir
- Minyak goreng kanggo nggoreng