• 1 tuwung beras abang garing + 2 + 1/2 cangkir banyu
• 8 ons tempe + 1/2 cangkir banyu (bisa sub kanggo 14oz blok tahu kuwat, ditekan kanggo 20-30 menit yen sampeyan ora seneng rasa tempe)
• 1 endhas brokoli, disigar cilik + 1/2 cangkir banyu
• 2 sdm minyak zaitun utawa alpukat
< li>~ 1/2-1 sendhok teh uyah
• 1/2 cangkir cilantro seger disigar (kira-kira 1/3 ikat)
• jus 1/2 jeruk nipis
• Saus Kacang:
• 1/4 cangkir selai kacang krim
• 1/4 cangkir amino klapa
• 1 sdm sriracha
• 1 sdm. sirup maple
• 1 sdm jahe giling
• 1 sdm bubuk bawang putih
• 1/4-1/3 cangkir banyu anget

< p>Miwiti karo nggodhok 2 setengah cangkir banyu asin ing panci cilik. Tambahake cangkir beras, kurang panas, lan tutup kurang luwih 40 menit utawa nganti mateng.

Tempe dipotong dadi kotak cilik, potong brokoli lan sisihake. Kalorake lenga ing wajan ing medium panas. Tambahake tempe lan 1/4 cangkir banyu, supaya ora ana potongan sing tumpang tindih. Sijine tutup lan supaya uap nganti 5 menit utawa nganti banyu akeh nguap, banjur balikake saben potongan, tambahake 1/4 cangkir banyu sing isih ana, tutup lan masak nganti 5 menit liyane

Usakake bumbu. tempe karo uyah lan copot saka wajan. Tambah brokoli menyang wajan, tambahake 1/2 cangkir banyu, tutup, lan masak nganti 5-10 menit, utawa nganti banyu nguap.

Nalika brokoli dikukus, campur saos kanthi nyampur kabeh bahan saos nganti rata. Nalika brokoli empuk, copot tutup, tambahake tempe, lan tutup kabeh ing saus kacang. Nglakoake, nggawa sauce menyang godhok, lan ngidini rasa kanggo gabungke kanggo sawetara menit.

Sajikan tempe lan brokoli ing sadhuwure beras sing wis digodhog lan ndhuwur karo taburan ketumbar. Sekeca!! 💕