1. Bahan
   • Cincang Mullangi (Lobak) - 1 tuwung
   • Toor Dal - 1/2 tuwung
   • Bawang - 1 ukuran medium
   • Tomat - 1 ukuran sedang
   • Tepung asam jawa - 1 sdm
   • Sambar bubuk - 2 sdm
   • Daun Ketumbar - kanggo hiasan
   < /ul>

Mullangi Sambar yaiku sup lentil saka India Kidul kanthi campuran rempah-rempah, asam jawa, lan rasa lobak. Iki minangka sajian sing enak lan nyenengake sing cocog karo Keerai Poriyal. Kanggo nggawe sambar, diwiwiti kanthi masak toor dal ing kompor tekanan bebarengan karo bawang, tomat, lan lobak. Sawise mateng, tambahake tempe asem lan bubuk sambal. Ayo godhok nganti sawetara menit nganti roso nyawiji. Dihiasi nganggo godhong ketumbar seger lan disajikake panas karo sega kukus.