Pisah kuning dal | पीली मूंग दाल: 1 tuwung
Uyah | नमक: kanggo rasa
Jahe | अदरक: 1 inci (dicincang)
Lobak ijo | हरी मिर्ची: 2-3 nos. (dicincang)
Kari | कड़ी पत्ता: 8-10 no. (dicincang)
Mrica ireng | काली मिर्च: 1 sendhok teh (sing anyar diremuk)

Ing kene aku wis njupuk moong dal kuning, wis dikumbah sak tenane lan direndhem nganti 4-5 jam, yen wis direndhem kanthi apik, copot banyu lan gunakake ayak. keluwihan banyu saka moong dal.
Transfer ing grinding jar lan nggunakake mode pulsa & grind kanggo nggawe tempel semi coarse, priksa manawa kanggo nambah ora banyu, yen sampeyan ngadhepi masalah nalika mecah, banjur mung nambah sethitik banyu, pesthekake mung nyampur karo sendok nalika digiling supaya bisa digiling seragam.
Yen wis digiling, transfer ing mangkuk lan saiki, nambah uyah, lombok ijo, godhong kari lan mrica ireng sing anyar ditumbuk. Priksa manawa nggunakake mrico ireng sing anyar ditumbuk amarga iki minangka game changer lan mung bakal nambah rasa vade.
Sawise nambahake kabeh bahan aduk kanthi becik, aja nganti akeh, adonan kanggo moong dal vade wis siyap.
Saiki atur lenga kanggo nggoreng ing panas sedheng, yen lenga wis cukup panas, celupake driji ing banyu lan njupuk bagean cilik saka adonan bhajiya lan nyelehake ing lenga panas, sampeyan ora perlu mbentuk. , bakal dadi wujude yen dilebokake ing lenga panas.
Goreng bhajiya nganggo panas sedheng nganti dadi garing & wernane coklat keemasan.
Sawise digoreng copot nganggo saringan lan sajikan bhajiya panas & renyah karo sambel kelapa pedas spesial.