1/2 tuwung beras ireng

1/2 cangkir banyu

1g wakame rumput laut 50g kol ungu

1/2 wortel

1 tusuk bawang ijo 1/2 alpukat

2 bit masak 1/4 cangkir edamame

1/4 jagung 1 sdt wijen putih 1 sdt wijen ireng

iris jeruk nipis kanggo dihidangkan

1 sdm jus lemon

1 sdm sirup maple 1 sdm pasta miso

1 sdm gochujang 1 sdm minyak wijen panggang 1 1/2 sdm kecap

1. Wis resik lan tirisake beras ireng 2-3 kaping
2. Suwèk rumput laut wakame dadi cilik lan ditambahake ing beras bebarengan karo 1/2 cangkir banyu
3. Panasake beras kanthi panas sedheng. Nalika banyu wiwit gelembung, aduk kanthi becik. Banjur, ngurangi panas menyang medium-low. Tutup lan masak nganti 15 menit
4. Iris tipis kubis ungu lan bawang ijo. Cut wortel dadi korek api sing apik. Potong alpukat lan beets sing wis masak dadi kubus cilik
5. Sawise 15 menit, mateni geni lan ngidini beras dadi uap kanggo 10 menit liyane. Nalika sega wis mateng, aduk kanthi becik lan adhem
6. Kocok bahan saos
7. Kumpulake bahan sing dikarepake lan tuangake saos
8. Tabur wijen putih lan ireng lan sajikake nganggo irisan jeruk nipis