Fiesta Rasa Pawon

Khattay Pani Wali Chana Chat

Khattay Pani Wali Chana Chat

Bahan:

Nyiyapake Chaat Masala:
-Sabut kali mirch (lada ireng) 1 sdt
-Sabut dhania (biji ketumbar) 1 ½ sdt< br>...(dhaptar rinci bahan)...
Siapkan Khatta Pani:
-Banyu 5 Cangkir utawa saperlune
-Bubur imli (Bubur asam jawa) 5-6 sdm utawa sesuai selera
-Chanay (Chickpeas) rebus 2 Cangkir
-Aloo (Kentang) rebus & kubus 3 medium
-Pyaz (Bawang) ring 1 medium
-Hara dhania (Ketumbar seger) disigar

Tuntunan:

Nyiyapake Chaat Masala:
-Ing wajan, tambahake mrico ireng, wiji ketumbar, jinten, wiji karambol, jahe garing, aduk rata & garing. panggang nganti wangi (2-3 menit).
-...(pituduh masak sing rinci)...