BAHAN KAMBU / BAJRA / PEARL MILLET PANIYARAM:

Kanggo adonan paniyaram:

Kambu / Bajra / pearl millet - 1 cup

Gram ireng / urad dal / ulunthu - 1/4 cangkir

Biji fenugreek / Venthayam - 1 sdt

Banyu- sacukupe

Uyah - kaya sing dibutuhake

Kanggo tempering:

Lenga - 1 sdt

Biji sawi / kadugu - 1/2 sdt

urad dal / ireng gram - 1/2 sendhok teh

Daun kari - sawetara

Uyah - sacukupe

Jahe - potong cilik

Cabe ijo - 1 utawa 2

Bawang - 1

godhong ketumbar - 1/4 tuwung

Lenga - kaya sing dibutuhake kanggo nggawe paniyaram