Bahan

500 ml Susu (दूध)

400 gm Paneer - parut (पनीर)

1 sdt Ghee ( घी)

10-12 Kacang Mete - dicincang (काजू)

8-10 Kacang Almond - dicincang (बदाम)

6-8 Pistachio - dicincang (पिस्ता )

200 ml Susu Kental (कन्डेंस्ड मिल्क)

1 sdt Kapulaga bubuk (इलायची पाउडर)

sawetara untaian Saffron (केसर)

< p>sejumput Garam (नमक)

½ sdt Ghee kanggo greasing (घी)

Proses

Ing kadai nambah susu , paneer lan aduk nganti susu nguap.

Saiki tambahake ghee, kacang mete, almond, pistachio lan panggang nganti 2 menit.

Banjur ditambahake susu kental, bubuk kapulaga, saffron lan terusake masak nganti campuran dadi kenthel.

Rampungake karo uyah sethithik lan nyampur kabeh kanthi bener banjur mateni geni.

Lusi loyang nganggo ghee lan lebokake campuran ing njero. lan simpen ing kulkas nganti 30-40 menit supaya bisa disetel kanthi bener.

Busak lan potong dadi bentuk sing dikarepake lan sajikan.