Bahan:
-Safed chanay (Chickpea) rebus 1 & ½ Cup (300g)
-Dahi (Yogurt) 3 sdm
-Tahini paste 4 sdm
-Extra virgin olive oil ¼ Cup
-Jus lemon 1 sdm
-Garam merah jambu Himalaya ½ sdt utawa secukup rasa
-Zeera (biji jinten) digoreng & diremuk 1 sdt
-Budak lehsan (bubuk bawang putih) ½ sdt
- Minyak zaitun extra virgin
-Bubuk paprika
-Chanay (Chickpeas) rebus
-Zitun ijo & ireng
-parsley seger
Lemon & Herb Hummus:
-Safed chanay (Chickpeas) rebus 1 & ½ Cup (300g)
-Dahi (Yogurt) 3 sdm
-Tempel Tahini 4 sdm
-Minyak zaitun extra virgin ¼ Cup
-Jus lemon 1 & ½ sdt
- Garam himalaya pink ½ sdt atau sesuai selera
-Zeera (biji jinten) panggang & hancur 1 sdt
-Bubuk lehsan (wêdakakêna bawang putih) ½ sdt
-Hari mirch (Cabe ijo) 1
-Podina (godhong mint) 1 cangkir
-hara dhania (ketumbar seger) 1 cangkir
-godhong kemangi seger 1 cangkir
-zaitun ireng
-jalapenos acar dicincang
-chanay (kacang kacang) direbus< br>-Minyak zaitun extra virgin
-Podina (Daun Mint)
Beetroot Hummus:
-Chuqandar (Beetroot) kubus 2 medium
-Safed chanay (Chickpeas) rebus 1 & ½ Cup (300g)
-Dahi (Yogurt) 3 sdm
-Tahini paste 4 sdm
-Extra virgin Olive oil ¼ Cup
-Jus lemon 2 sdm
-Himalaya Pink salt 1 sdt
-Zeera (Biji jinten) dipanggang & diremuk 1 sdt
-Bubuk Lehsan (Bawang putih bubuk) ½ sdt
-Chuqandar (Beetroot) blanched
-Keju Feta diremuk
-Chanay (Chickpeas) direbus
- Minyak zaitun extra virgin