Resep gulung cepet nedha bengi iki bakal mbantu sampeyan nggawe gulungan nedha bengi sing empuk lan alus kurang saka rong jam.

Kita bisa nggawe roti gulung cepet iki mung nganggo pitung bahan dhasar.

Cara nggawe gulungan nedha bengi sing lembut iki gampang banget. Kita bisa nggawe 4 langkah sing gampang.

1. Nyiyapake adonan
2. Dibagi lan bentuke gulungan
3. Buktiake gulung
4 Panggang gulung cepet nedha bengi

Panggang ing oven sing wis digawe panas 375 F suwene 18-20 menit utawa nganti nduwure wernane coklat keemasan.

Lebokake tray ing loyang. rak paling ngisor saka open kanggo nyegah sembarang liwat Browning.
Tenda ndhuwur gulungan nganggo aluminium foil, uga bakal mbantu.

Carane ngganti endhog ing resep roti gulung cepet iki :

Peran endhog ing nggawe roti:

Endhog sing ditambahake ing adonan mbantu munggah. Adonan roti sing sugih endhog bakal munggah dhuwur banget, amarga endhog minangka agen ragi (mikir genoise utawa kue panganan malaikat). Kajaba iku, lemak saka yolk mbantu nyuda crumb lan rada nyuda tekstur. Endhog uga ngandhut lesitin pengemulsi. Lecithin bisa nambah konsistensi sakabèhé roti.

Dadi angel kanggo ngganti endhog liyane kanggo entuk asil sing padha.

Nalika, aku bisa ujar manawa. , amarga kita wis nggunakake mung siji endhog ing resep roti cepet nedha bengi iki, kita bisa gampang ngganti endhog kanggo nggawe nedha bengi muter tanpa akeh beda ing tekstur lan rasa saka gulungan. Minangka siji endhog kira-kira 45 ml, mung ngganti volume padha karo susu utawa banyu. Dadi, sampeyan bisa nambah 3 sendok teh banyu utawa susu ing panggonan siji endhog.

Elinga, iki ora bakal padha karo nambah endhog, nanging aku bisa janji yen bakal angel golek bedane. sing digawe nganggo lan tanpa endhog ing resep gulung cepet nedha bengi iki.