Bahan:< r>

• 1 tuwung freekeh utuh< r>
• 2½ tuwung banyu utawa duduh kaldu sayur< ​​r>
• Sabum uyah< r>

Yen sampeyan nggoleki cara masak sing luwih tepat, iki instruksi:< r>- Gabungke 1 tuwung freekeh wutuh karo 2½ cangkir banyu utawa duduh kaldu sayur lan uyah. Nggawa menyang nggodhok. Ngurangi panas. Simmer, ditutupi, nganti 35 nganti 40 menit, nganti meh kabeh cairan wis diserap. (Kanggo freekeh sing direndhem, suda wektu masak nganti 25 menit.) Buang saka panas. Ayo njagong, ditutupi, 10 menit maneh, ngidini biji-bijian nyerep kelembapan sing isih ana. Bubur gandum nganggo garpu. Sajadah langsung, utawa simpen freekeh sing wis dimasak ing wadhah kedap udara ing kulkas, lan lebokake ing dhaharan sajrone seminggu. Freekeh retak - suda wektu masak nganti 20 nganti 30 menit. Cathetan: Rendhem freekeh sewengi nyepetake wektu masak kira-kira 10 menit lan nyuda dedak, sing bisa mbantu pencernaan.< r>