Burger Keju Daging Sapi

Bahan:
-Olper's Mozzarella cheese parut 100g
-Olper's Cheddar cheese parut 100g
-Paprika powder ½ sdt
-Lehsan powder (Bawang putih bubuk) ½ sdt
-Peterseli seger disigar 2 sdm
-Daging sapi qeema (Mince) 500g
-Himalaya pink garam 1 sdt atau sesuai selera
-Kali mirch bubuk (Ireng mrica bubuk) ½ sdt
-Lehsan (Bawang putih) disigar 2 sdt
-Minyak goreng 2 sdm
-Pyaz (Bawang putih) gedhe 2 utawa sacukupe
-Breadcrumbs 1 Cangkir utawa saperlune
-Maida (Glepung serbaguna) ¾ Cangkir
-Chawal ka atta (tepung beras) ¼ Cangkir
-Lal mirch (Cabe abang) ditumbuk 2 sdt
-Himalaya pink garam ½ sdt atau sesuai selera
-Lehsan bubuk (Bawang putih bubuk) 1 sdt
-Bubuk ayam 2 sdt
-Peterseli garing 2 sdt
-Banyu 1 Cangkir utawa saperlune
-Minyak goreng kanggo nggoreng
-Aloo (Kentang) wedges 2 gedhe (digodhog nganti 90% rampung)
Tuntunan:
-Parut keju mozzarella, keju cheddar & aduk rata.
-Tambah bubuk paprika, bubuk bawang putih, lan parsley seger, aduk rata & gawe bal. , bagi 4 bagian & sisihkan.
-Ing mangkok, masukkan daging sapi giling, garam jambon, bubuk mrica ireng, bawang putih, aduk & remukan kanthi apik nganggo tangan & sisihkan.
-Bentuk keju patty, letakake ing press/maker & tutup karo campuran mince, banjur pencet burger patty press kanggo mbentuk burger patty (dadi 4 patties).
-Goreng daging sapi ing wajan nonstick nganti coklat emas.
- Potong bawang putih dadi irisan-irisan sing kandel & pisahake cincine.
-Celupake cincin bawang ing campuran glepung & tutup kanthi apik karo remah roti.
-Goreng bawang bombay sing wis dilapisi nganti emas & garing.
-Celupake irisan kentang ing glepung. Campuran & tutup kanthi apik karo remah roti.
-Goreng bawang bombay sing wis dilapisi nganti emas & crispy.
-Kumpulake burger & sajikan karo onion rings sing wis disiapake & irisan kentang.
-Olper's Mozzarella cheese parut 100g
-Olper's Cheddar cheese parut 100g
-Paprika powder ½ sdt
-Lehsan powder (Bawang putih bubuk) ½ sdt
-Peterseli seger disigar 2 sdm
-Daging sapi qeema (Mince) 500g
-Himalaya pink garam 1 sdt atau sesuai selera
-Kali mirch bubuk (Ireng mrica bubuk) ½ sdt
-Lehsan (Bawang putih) disigar 2 sdt
-Minyak goreng 2 sdm
-Pyaz (Bawang putih) gedhe 2 utawa sacukupe
-Breadcrumbs 1 Cangkir utawa saperlune
-Maida (Glepung serbaguna) ¾ Cangkir
-Chawal ka atta (tepung beras) ¼ Cangkir
-Lal mirch (Cabe abang) ditumbuk 2 sdt
-Himalaya pink garam ½ sdt atau sesuai selera
-Lehsan bubuk (Bawang putih bubuk) 1 sdt
-Bubuk ayam 2 sdt
-Peterseli garing 2 sdt
-Banyu 1 Cangkir utawa saperlune
-Minyak goreng kanggo nggoreng
-Aloo (Kentang) wedges 2 gedhe (digodhog nganti 90% rampung)
Tuntunan:
-Parut keju mozzarella, keju cheddar & aduk rata.
-Tambah bubuk paprika, bubuk bawang putih, lan parsley seger, aduk rata & gawe bal. , bagi 4 bagian & sisihkan.
-Ing mangkok, masukkan daging sapi giling, garam jambon, bubuk mrica ireng, bawang putih, aduk & remukan kanthi apik nganggo tangan & sisihkan.
-Bentuk keju patty, letakake ing press/maker & tutup karo campuran mince, banjur pencet burger patty press kanggo mbentuk burger patty (dadi 4 patties).
-Goreng daging sapi ing wajan nonstick nganti coklat emas.
- Potong bawang putih dadi irisan-irisan sing kandel & pisahake cincine.
-Celupake cincin bawang ing campuran glepung & tutup kanthi apik karo remah roti.
-Goreng bawang bombay sing wis dilapisi nganti emas & garing.
-Celupake irisan kentang ing glepung. Campuran & tutup kanthi apik karo remah roti.
-Goreng bawang bombay sing wis dilapisi nganti emas & crispy.
-Kumpulake burger & sajikan karo onion rings sing wis disiapake & irisan kentang.