Bahan:

Kanggo Patty
1 sdt Minyak, Teel
\u00bd sdm Mentega, Makhan
\u00bd sdm Jahe, cincang, Adrak< br>2 lombok ijo, disigar, Hari mirch
12-15 kacang buncis, disigar, kacang prancis
1 Wortel mangsa, disigar, Gajar
2-3 Kentang gedhe,digodhog,ditumbuk,Aloo
\u00bd bubuk lombok abang, Lal mirch bubuk
\u00bc sdt Garam masala, Garam masala
Uyah secukup rasa,Namak swadanusar
\u00bd sdt jahe terasi Bawang putih, Adrak Lahsun ka tempe
2 sdm Ketumbar godhong, disigar,Dhaniya

Kanggo Adonan
\u00bd cangkir Tepung serbaguna, Maida
Uyah kanggo rasa, Namak swadanusar
Banyu sacukupe, Pani

Kanggo lapisan remah roti
1 cangkir Breadcrumbs seger, Breadcrumbs
2-3 sendok teh Poha, ulig,Poha

Kanggo Tikki goreng cethek
\u00bd sendok teh Oi, Teel
\u00bd sendok teh Mentega , Makhan

Kanggo Roasting Burger bun
1 sdm Mentega, Makhan

Kanggo Topping Veg Burger
4 Roti Sesame Burger - gandum utuh utawa gandum utawa multi-gandum, Til buns
1 sdm Mayonnaise, Mayonize

4 nganti 5 godhong Lettuce, Lettuce
Uyah kanggo rasa,Namak swadanusar
1 cilik nganti medium Tomat, iris tipis,Tamatar
1 cilik nganti Bawang sedheng, iris tipis, panggang, Pyaj
2 Irisan keju, Keju
2-3 Zaitun Ireng utawa Ijo, Kali ya hara Jaitun

Kanggo Sajikan
Mayonis, Mayonis
French fries, French fries

Proses
Ing wajan, tambahake lenga, mentega, jahe sing disigar, lombok ijo tumis kanthi apik.
Tambah sayuran sing disigar banjur tumis\u00e9 nganti alus.
Remukan kentang sing wis digodhog banjur aduk nganti alus.
Tambahake wêdakakêna lombok abang, garam masala, uyah kanggo rasa lan tempelan bawang putih jahe lan aduk nganti rata.
Saiki tambahake ketumbar sing disigar lan aduk nganti rata.< br> Copot campuran ing mangkuk lan simpen ing kulkas nganti 10 menit
Copot campuran saka kulkas lan wiwiti nggawe tikki.
Kanthi bantuan pemotong cookie utawa nganggo tangan lan wenehake sing tepat. bentuke.
Saiki tambahake salah siji tikki, pisanan dilapisi karo slurry, banjur crumbs roti lan dilapisi kanthi apik.
Kanggo Adonan
Ing mangkuk, tambahake glepung, uyah lan banyu kanggo nggawe slurry. .
Kanggo lapisan Bread crumb
Ing mangkuk liyane, tambahake remah roti sing seger, poha sing wis disigar lan aduk kanthi becik.
Kanggo Tikki Cethek goreng
Ing wajan, tambahake lenga lan mentega lan goreng tikkii nganti cethek. werna coklat emas sing apik lan asri.
Kanggo Roasting Burger Buns
Potong roti lan ing wajan liyane Panggang roti nganti werna coklat entheng.
Tambah mentega lan irisan bawang dadi cincin lan panggang bawang ing wajan sing padha.
Kanggo Sayuran Topping Burger
Njupuk setengah roti ngisor lan olesake mayones.
Saiki lebokake lettuce lan disiram uyah banjur ditambahake irisan tomat lan disiram uyah lan mrico.
Selehake tikki lan bawang panggang maneh ditambahake mayones maneh ing ndhuwur lan pungkasane tambahake irisan keju lan tutup burger karo roti lan lebokake tusuk untu nganggo zaitun ijo utawa ireng
Sajikan karo kentang goreng lan mayones. .